Chipsy bananowe BadaPak to doskonały zamiennik niezdrowych przekąsek. Mimo, iż zawierają dużo węglowodanów to posiadają zarazem wiele witamin, których nie posiadają zwykłe chipsy czy batony. Można chrupać je w ciągu dnia, można także pokruszyć je i dodać do musli, ciast i deserów. Są doskonałym składnikiem domowychChipsy suszone najlepiej smakują natomiast w wersji na słodko, czyli z plasterków owoców, takich jak jabłko, banan czy gruszka. Chipsy bananowe przygotujemy w suszarce (do owoców/grzybów) lub w piekarniku. Plasterki owoców o grubości maksymalnie 4 mm muszą suszyć się przez około 10 godzin. W piekarniku należy po pięciu godzinach
Najpierw należy umyć banany, aby usunąć bakterie. Następnie należy pokroić je na plastry o grubości około 0,5 cm. Następnie należy umieścić plastry bananów na przesuwanej siatce w suszarce. Suszenie można wykonać na małej lub dużej mocy. Suszenie trwa od 8 godzin do 12 godzin.Świeże banany należy obrać i pokroić na 3-milimetrowe plastry. Owoce najlepiej suszyć w temperaturze 58 stopni C - w piekarniku (przy uchylonych drzwiczkach) lub suszarce do owoców. Jeśli suszymy banany w piekarniku, należy wyłożyć je na papier do pieczenia i po 3-4 godzinach przekręcić na drugą stronę. Czas suszenia wynosi od Banany obrać ze skórki, pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 120 ˚C na około 1 godzinę i 20 minut z włączonym nawiewem. Czas suszenia zależy od zawartości wilgoci w bananach i grubości plasterków. Można również użyć suszarki do grzybów.
Czas przygotowania: 5godz. 0min. Dla ilu osób: dla 4 osób Poziom trudności: łatwy Ocena: (średnia 4.34 z 213 głosów) Składniki: jabłka 1.5 kg Rodzaj diety: wegetariańska dla dzieci niskokaloryczna niskotłuszczowa Okazje: impreza urodziny dzień dziecka Sposób przygotowania: pieczenie Sposób podania: na zimno Posiłek: dania do szkoły
Umieść chipsy bananowe (w małych ilościach) w szklanym słoju lub przezroczystym pojemniku do dłuższego przechowywania. Codziennie sprawdzaj, czy nie pojawia się wilgoć. Kiedy i jeśli zauważysz wilgoć w pojemniku, umieść chipsy z powrotem w suszarce, aby ponownie je wysuszyć.